Dürüm Döner Et Döner, Süt Dana Tranç

Dürüm Döner

Dürüm Döner Alazade

Dürüm Döner

Et Döner, Süt Dana Tranç, Kıvırcık Kuzu Döş, Şerbetlik Kuyruk Yağı

Karabiber, Süt, Soğan.. ile 1 gün marine edilmiş etlerimizden nefis Alazade döner

Nefis Dürüm Döner 30 TL

Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul

WhatsApp: 0544 267 22 38

Telefon: 0212 210 01 82

0212 210 01 83

0212 222 01 42

• Dönerin kaliteli olması için %100 yaprak olması ince kesilmesi gerekir.

• Dönerin sert olmaması için etin pembeliğini kaybettiği zaman kesilmesi gerekir.

• Dönerde %75 dana tranç, %20 kıvırcık kuzu döş eti, %5 şerbetlik kuyruk yağı kullanılır.

• Marine edilirken soğan, süt, yoğurt kullanılmalıdır.

• Etler terbiye de 48 saat marinede bekletildikten sonra dizilmeye başlanır.