Kuzu Şiş Izgarada Nefis Sulu Pamuk Gibi Kuzu Eti
Kuzu Şiş Kuzu şiş, özellikle mangalda pişirildiğinde daha da lezzetli olan yumuşak ve sulu bir et yemeğidir. Ama kuzu şişin deyim yerindeyse pamuk gibi olabilmesi için ilk aşama doğru ırktan bir kuzudan doğru bölgelerinden doğru eti almakla başlar. Şiş Kuzunun Neresinden Yapılır? Sonraki süreçte ise etin terbiye edilmesi ve pişirilmesi gelir. Bu yazıda öncelikle kuzu […]